武夷山

国家5a级风景公园.据说清乾隆年间，这里都禁止开发。所以这里好多山川河流都保持了原始状态。绿色覆盖率百分之百。还四季常青。过去这里很穷。这个世界纪开始才慢慢随着茶业的发展而富裕起来了。其实西方的红茶是从武夷山传过去的。现在，武夷山岩茶的品种月来越多。大红袍，铁观音，金俊眉，正山小种，肉桂，等等现在武夷山的红茶风头正盛。

国内国画山水画，大致分为倆派：男派和北派。北派著名代表人物很多。老得如：刘海粟，关山月，张大千，新的一代如：王永年等等北派里又分很多流派。北派的共同特点：北方的山是石头山，纹理结构清晰，雄伟壮丽。应用各种皴法表现。比如：批麻皴，斧劈皴，米点皴等。而南派最有成就的代表人物是白雪。人民大会党有他好几幅作品。南方的山，多数是喀斯特地貌特征，像广东广西贵州湖南南部等地。山并不高大连绵，像馒头一样，山上植被丰厚，加上水的环绕，山的倒影格外美丽。

武夷山的山势，既有北方山势的特点，：高大雄伟壮丽，险峻连绵；但是他的植被丰厚，看不到石头纹络，像南方山的表面，没有山石的嶙峋。因此，只能画出山石的结构，用色彩表现植被。

天心永乐禅寺，位于武夷山大王峰顶。有公路沿山盤旋而上。寺庙据说初建于唐贞观年间再建于明永乐年间。是一座名满四海的寺庙，香火十分旺盛。寺庙产茶，佛茶很贵！所以此庙最富。 

在大雄宝殿大门倆边有一副楹连吸引了我：

上联：求自在不自在悟自在自然自在；
下联：想如来非如来悟如来如是如来。

这幅楹联讲了个求，想，和悟的辩证关系。俗人能解吗？

武夷山人吃早点就吃粉儿。早晨，各个卖粉儿的饭堂都是满满登登的食客。好的饭堂还得排队等候。粉儿是儿化音。你千万别读成粉__儿__。 武夷山这地方的人说:吃粉儿，听着又亲昵又爽快所谓粉就是大米磨成的面粉，压成的面条又白又劲道。把面放在开水锅里煮好，再捞在凉水盆里。

吃的时候再捞在碗里。浇上香喷喷的汤汁，再放上一勺鲜红的辣椒，直让人馋液欲滴。吃粉儿的碗直径足有20厘大约有我米，碗口大，碗底小。 粉儿好吃的决定因素是汤。这里的汤汁品种多样:香菇肉丝汤，猪肝牛肚汤，大排汤等等。汤香而不腻，一碗香辣白嫩的粉儿下肚，个个食客红光满面！

武夷山市和景区大约有十几公里的距离。景区外面没有高楼和居民生活区，几乎全部是做茶叶生意的店铺。店铺的建筑很有特色:没有高楼大厦，最高三层去，，多数是俩层，房顶俩出水，俩边都有高高的女儿墙墙体雪白雪白的。远远看去就像徽式建筑。 店铺一般都是俩层，上面一层制茶，下面一层-有零售也有批发。

茶叶的品种繁多，等级更是多如牛毛！真真假假虚虚实实，让你无法选择。这里卖茶店铺一家挨着一家，不知道有多少家，店铺名却没有重名字的。名字有高雅的，粗俗的，直白的，五花八门，简直是店铺名字的海洋！

来到武夷山，抬眼望去，所见之处都是绿色。山被绿色覆盖，水是绿树的倒影。除了房屋和道路之外，全是树木和草地。

武夷山是属于丹霞山地貌，在绿树间常常出现一大块红色而嶙峋的石块，和绿色交响掩映，相互映衬，形成了一种的壮美！从山脚到山坡起，那一排又一排茶树修剪的整整齐齐，干干净净。绿色的叶片油量闪光，像整装待发的战士，雄伟而挺拔！武夷山的人特别勤劳而崇尚美好。街道上的树木修剪的形态各异，姿态优美:圆球型，层叠型，碗型……树木品种繁多，好多树木北方都没有。

这里是亚热带气候，雨水充沛，植物繁茂，四季常青！所以这里才形成天然的绿色氧吧。

武夷山的云是天底下最最多情的云！ 下雨了，云就紧紧的抱住山体，哗哗的大雨，或者是淅淅沥沥的小雨，把他们的雨露都渗透到树木和茶苗上！雨停了，洒尽了雨露的云，不再那么厚实了。变成了一堆堆一块块一缕缕象棉絮一样柔软的云朵。但是他依然不愿意离开山坡，山脚。还依依不舍得贴在茶树上，亲吻着油亮光华的叶片，抒发着自己的柔情蜜意。 太阳出来了，露出了他的笑脸。云和茶苗这对情侣才满含深情地告别了，云回到了天上。武夷山盛产乌龙茶，茶香名满天下！那还要感谢武夷山的多情的云的滋润！

昨日一场秋雨，天气变得格外凉爽。今早，云变得很薄，雾散尽。我们在路边散步。突然，我发现路边紫色的景观树上有一层白色颗粒。那是塑料泡沫吗？我驻足观看，啊，原来是露珠。她们洁白无暇，晶莹剔透，闪闪发光。像珍珠般发光。可爱极了！我伸手摸了摸她们，她们蹦蹦跳跳逃走了。我想用手把它们捧手心里，她们又潇潇洒洒逃开了。我仿佛听到了她们嬉笑声。

一个大姐告诉我:太阳出来露珠就消失了。我心里很是失落！我仔细观察这些活泼可爱的小露珠，她们原来是雾的精灵，当雾升起的时候，她们逃到了树上。来展示她们的美丽，寻找属于自己的自由和梦想。 我想:她们虽然为了这自由和梦想付去了生命的代价，但是，她们是真正的为自己活了一次！值得了

从古自今，武夷山的休闲意味如同九曲溪俩岸的摩崖石刻，深深地烙在36峰，99岩之上，流淌于九曲溪里，迷散在每一缕云雾间。它或表现为有形的物质文化遗产，以山水，亭台，宫观，遗迹等。无声地倾诉着古人的休闲美学。或表现为无形的非物质文化遗产。用文字，诗文，石刻，传说等形式传达出暮鼓晨钟的呼唤！

武夷山不仅植物繁茂，空气新鲜，水质更好！自来水清凉甘甜，比起我们北方城市里的水，好喝多少倍。但是，这里的人，泡茶特别讲究:要山泉水才能泡好茶。 

于是，我们也去取山泉水。 从景区小镇往北走十几公里，完全到了山脚下，路过很多村庄，都是种茶，产茶，卖茶的。在一条不足八米宽的公路边，一个高山脚下，绿树丛中立着一个石碑，上三字:永生泉。一个简陋的水泥池子，水深不足一米，就从池子上方的山里细细的流着一股水。池子里的水无伦多少人不停的来接水，池子永远都是满满登登的水。水池上有根管子。一会儿功夫我们就接满了八大桶水，每桶都有20多斤水。

我们舀了泉水喝，真是甘甜清凉凛冽，真的太好喝了。据说这里的水含有丰富的维生素和矿物质。

小文: 下梅古镇 （13） 下梅古镇离武夷山景区就10多公里。古镇三面环山，一条梅河穿镇而过，因为古镇位于下游，所以得名下梅村。这里景色秀丽，紧靠村庄的山坡上是一层层茶树构成的梯田，这里是乌龙茶的故乡。

古镇的历史悠久。据介绍，早在宋代就已经建立了村落，到大清朝年间，已经形成了相当规模的茶叶交易市场和水旱码头。山西的商人来到这里，和当地的茶商合伙开办茶行，把这里的优质的乌龙茶源源不断地运往全国各地。并开辟国际外贸生意。形成茶马古道的源头。把乌龙茶一直卖到俄罗斯，欧洲，新加坡，马来西亚等国。

下梅古镇文化底蕴深厚。镇里现有300户人家，6000多人口。最大一户是邹姓大户人家。祖上是乾隆年间的进士，官到四品。在镇里建有规模宏大的家族祠堂和建有70多间的房屋和宅院。设计风格精美！就光门楼上的砖雕和家里的木雕就有很高的研究就价值！

“八月桂花遍地开，鲜红的旗子竖呀竖起来！张灯又结彩呀……”这首我们小时候唱的歌，应该是第一次土地革命时期，井冈山革命老区的歌吧。 我曾经好奇:桂花遍地开，那桂花是不是像荞麦或胡麻一样满地开花？ 在武夷山我算是开眼了！原来桂花是开在大树上的！在武夷山的大街小巷，山脚草地，行道树，景观树，到处可见桂花树。树高大约五.六米，到了秋天，树上结满了一串串，比小米粒稍大一点的橙色 小花包。

农历八月，小花绽放，香味儿释放出来！ 这时候，你在武夷山无论走到哪里，空气中弥漫时而浓浓，时而淡淡的清香。呼吸着这样清香扑鼻的空气浑身舒坦，精神倍增。闻着闻着，你就醉了。闭上眼睛浮想连篇：仿佛去到辽阔的草原，蓝天白云，绿草如茵，一对恋人手牵着手在草原上漫步！

当阳光明媚的时候，武夷山是另一番景象:天空仿佛也高了，湛蓝湛蓝的。云也离开了山头，紧天上演绎着自己的身段！幻化出无尽的图形！给人以无尽的遐想。一会儿，所有的云团千里共白云汇集在一起，像一道连绵不绝的山脉。每一厝大山都雄伟险峻而壮丽，山顶树木葱茏……

一会儿，云又拉长铺平，仿佛是高山出平湖，湖面微有涟漪！有鱼儿跳出水面……一会儿，云又凑在一起，一座村庄出现了。还有好多的动物:洁白的羊羔，骆驼，奔跑的马儿……我坐在七楼的阳台上，仰望天空，浮想你:我的亲人是否也在“千里共白云“！”

武夷山乃我国名山。是乌龙茶和红茶的发祥地。武夷山因武夷君得名。在中国茶史上，上古时期，茶祖神农发现了茶叶，中古时期，茶神武夷君种植了茶叶，近古时期，唐朝茶圣陆羽推广了茶叶。茶叶从皇家贡品，贵族饮品，逐渐进入寻常百姓家！

武夷君乃武夷山先祖。是他带领武夷山先民移野茶于田园。开启了我国茶叶的种植历史。他受到了历朝历代百姓的爱戴和尊敬。亦为历代帝王将相和文人墨客所推崇。后入感念其功绩，2022年6月建成了中华茶神殿。2021年12月，联合国教科文组织，为彰显武夷君在茶叶种植茶历史的传播中作出的卓越成绩和贡献，授予武夷君为中华茶神称号！

看日出是我的爱好。我看过黄山日出。在黄山顶上的光明顶上。那次看了日出的全过程。真美真好看！我也看过泰山的日出。我们晚上爬到到山顶，住一晚，第二天早上看日出，我看到了鲜红的太阳浮在云海里。也很美。遗憾的是，我怎么看，太阳是从西边出来的！到现在我也没转过来。

武夷山景区小镇依山而建，如果没有太阳，你就辩不出街道的方向，我也不知道所住房间的方向。武夷山现在的日出日落都是6点。可是，四面环山，到六点只能看到东南山顶上，先是一片鱼肚白，山头和山下都被浓雾笼罩着。

慢慢的鱼肚白变成奶油色，淡黄色，黄色，橘黄色。不久，就有了淡红色。这时候离武夷山日出时间已经过去了一个小时。当东南上顶变成一片霞光时，我都等的困了。可是一闭眼功夫，一个特别特别耀眼夺目的太阳已经离山头一杆子高了！仿佛它是用火箭发射出来的！再看天空，湛蓝湛蓝的，那些云逃得无影无踪！笼罩在大地上的雾，仿佛被太阳的大手撕的粉碎，都堆到山脚下茶田里了！小镇这时完全沐浴在灿烂的阳光下。这时候就是7点15分了。

今天，九月初五，武夷山下雨了！

武夷山地处亚热带地区，四季不明显只分雨季和旱季。一般冬春俩季阴雨连绵，十几天不见太阳是常事又潮湿又阴凉。而夏秋俩季雨水相对少了许多。太阳的🌞光照强烈，炎热难耐，这时候人们还盼着下场雨，凉快凉快呢。武夷山的秋雨有点绵绵细细。雨点不大雨丝如线。天空大地连成一片，灰蒙蒙的仿佛一个大雨盖把武夷山的山山水水都盖上了。

雨是浇地的男神，把所有的树木，花草，茶苗都浇上一遍，使所有的植物都精神抖擞。雨是清洗女神，把街道房屋清洗得一干二净，一尘不染。

此时，我多么喜爱武夷山的秋雨啊！他的丝丝缕缕都是爱，润物细无声！

在武夷山景区小镇过来一个特别有情调的重阳节。留下深刻印象！

重阳节这天，在武夷山的里热闹非凡！一走进宫门，彩旗飘飘，人声鼎沸。一个个布置漂亮干净整洁的小吃摊点，一个挨着一个。都在路边。每个小吃摊点前都排了长长的队伍。原来这里是免费发放本地素食小吃。真是别开生面！

 我们也去凑热闹，排队领了好几样小吃:清高糕、春卷`、如意菌汤，饺子，米粉等等。吃了几种，我们都吃饱了。每种小吃味道鲜美！特别是那个如意菌汤，都是各种鲜蘑菇熬制，很是新鲜可口！

我和几位义工聊了聊，我发现这里民风淳朴，居民善良！她们说:这个活动已经组织俩年了。发起者是一个中年的道姑，她住在青云禅寺。道民叫白云。所以善款都是募捐来的，然后发动本地居民群众当义工。

制作食品，组织发放食品，维持秩序等等。整个活动井然有序！许多家庭扶老携幼，来这里过重阳节。武夷山气候温润，一丝风也没有，很适合室外举办活动。吃着美味的食物，人们嬉笑颜开。一派和谐美满的气氛！这种亲民活动大的人心啊！

11月5日凌晨5点，我们乘车去武夷山的齐云峰看日出。路途并不遥远，但浓雾密布，能见度不到十米。路上静悄悄，周围黑黝黝，十几分钟的路程，我们就来到齐云峰山顶。这是一个老景区了。山顶有一个大广场，广场上面南一座白色的，高有十几米的观世音，威严而慈祥。广场右边是一座名为齐云阁的观音殿。

广场四周用石头栏杆围着。我迫不及待地在面向东南方向的地方，找了一个位置，开始等待着日出。

这时，天已经蒙蒙亮了，但是，我看不见天，也看不见地。

我们被浓雾包围着，向远望去，是广阔无垠的云海。云海上露出一个小山头，仿佛是大海上航行的游轮。一会儿被云遮，一会儿被雾扰，又仿佛是一座海市蜃楼。在云海雾天中，仿佛有浪潮汹涌澎湃，就在这时，东南方向出现了一片淡淡的红云，这大概就是朝霞了吧。我一眼不眨地盯着朝霞，它慢慢的慢慢的，像渲纸上泼上了水一般，洇开来。朝霞渐渐的变成了橘红色，天更亮了，云海似乎要退潮了，显示出来风平浪静的样子，海上的“游船“”也现出真容，原来是山头上绿树葱茏。天空出现了一片湛蓝。

突然，在朝霞和云海间露出了一弯红红的月牙般的太阳。人们欢呼雀跃。可是眨眼的功夫已经是半个红红的太阳了。

我惊呼:太阳升起来的好快啊！话音未落，整个圆圆的红太阳已经完全跃出云海！这不就是地球自转的速度吗？有人曾经说 “:坐地日行八万里，巡天遥看一千河“！” 当太阳初升起时，并没有光芒，一个大火球。这时是早晨:6点50分。

十分钟后，太阳就发出了耀眼的光芒！云雾慢慢的退去了。

很想嚐嚐闽北菜的味道！小魏领我们来了一家“李婆”饭馆。门面中等，民宿装修。干净整洁舒适！

四个人要了五菜一汤，一筒啤酒。酸萝卜丝炒牛肉，青豆炒豆腐，肉炒竹笋，红烧猪蹄，红烧河鱼，肉沫绿菜汤，米饭。闽菜在中国菜系里无名分。但很可口还实惠，特点就是“辣“”！我们说要不辣的，师傅说不辣不会炒！最后给我们炒了微辣的。

菜其实很好吃，只是辣出一身冷汗！特别是那个豆腐烧的真好吃，外焦黄里爽嫰。那个蔬菜汤清淡鲜香！四人吃了一个饱，只花了220块钱

知道武夷山的人，就一定知道武夷山名茶__大红袍。我于11月10日去游览大红袍母树这个景点。因为，从2006年当地就禁止採摘大红袍母树的茶叶，所以这里就变成了一个专门的旅游景点了！它位于武夷山景区北面。从山门到母树区要爬过一座山，大约5公里。

大红袍这么有名气，与一个传说有关系。我先讲一下这个传说:据说古代有一个书生进京赶考，路过武夷山时病倒了。被附近天心寺的和尚救了，和尚就是用武夷山的茶当药治好了书生的病。书生进京赶考得了头名状元！为表感恩，书生回到武夷山就将御赐的红袍披在茶树上。因此，这棵茶树得名“大红袍”。她有感恩祈福之意。逐渐在武夷山形成了祭茶，敬茶，奉茶的习俗。

进了山门，就是巍峨的大山，这是典型的丹霞地貌的山峰，陡峭的悬崖峭壁上，有巨形的岩石，历代文人墨客在石头上流下很多诗句和哲理。

我鼓足勇气，几乎是一口气翻过一座山，来到了母树景区。只见半山腰上有一排红色栏杆，围着六棵茶树，这就是有300多年历史的母树。它属于灌木植物。上个世纪80年代，有关人员用无性繁殖，就是插枝栽培获得成功，并实行大面积推广种植。母树得以保护。

大红袍属于乌龙茶系。乌龙茶是红茶。大红袍是武夷岩茶的“茶中之王。”

论起茶文化，我们这些大多数北方人都是文盲。尽管我也曾经细细地读过唐代茶圣陆羽的《茶经》，也做过比较详细的笔记。奈何现代茶产业发展飞速。茶文化更是百花齐放，有时让人眼花缭乱。就是陆茶圣也难找到他列出的“中国十大名茶”。

因为现代名茶太多了。就说他的茶品种分类的分法，现在也是五花八门。新茶品种日新月异。茶文化简直就是一个文化的海洋。前有龙井，后有普洱，现在又是乌龙，说来那一种也有上千年历史。但是人们的口味也是日新月异啊！

现在在武夷山，那就初浅地说说武夷岩茶吧。茶的分类是按着发酵程度分的，有红，绿，黄，白，黑，乌龙六大种。而武夷岩茶是红茶，属于乌龙茶系。是属于闵北乌龙，是闵北乌龙里品质最好的。其中最著名的以大红袍，水仙，肉桂等代表的岩茶，都是茶中极品。

武夷岩茶是高焙火的乌龙茶，经过焙火的茶叶，其茶叶品质就提高了，还可以长时间存放。香气各异。而岩茶，又分为正岩茶，半岩茶和洲茶。

过去，我以为武夷山就产红茶，可是我最近才发现，我在夏天爱喝的猴魁是产自武夷山。我一直以为它产自安徽。，